المقادير : 3 ملعقة كبيرة كستر 2 قيمر كويتي سعة 250 مل 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1دريم ويب 3/4 كوب سكر 3/4 ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ + 2 ظرف جيلاتين بدون نكهة
نارجيل للتغطية
الطريقة : يذاب الجيلاتين في الماء ويترك قليلاً تقريباً ربع ساعة حتى يفتر
تخلط جميع المقادير السابقة معاً في الخلاط الكهربائي حتى ينفش الخليط ويصبح هشاً ثم يضاف الجيلاتين المذاب في الماء ويخلط قليلاً.
تبطن صينية ستيل أو بايركس مستطيل بـ كيس نايلون أو ألمنيوم ويسكب الخليط فيه.
يدخل الى الثلاجة أو الفريزر إذا كنتي مستعجلة حتى يتماسك
يوضع على سطح مستوي ويقطع لمربعات
تدحرج في النارجيل وتقدم ، أو تحفظ في الثلاجة
هذا شكل الجيلاتين الي نستخدمه
تقدرين تستبدلين نكهة الكسترد بأي نوع جلي مثل جيلي الاناناس أو اي نكهة مفضلة وفي هالحالة قللي السكر ولا تحطين كسترد ولا جيلاتين بدون نكهة والجليلي ذوبيه في الماي وامشي على باقي الخطوات عادي ..
مكعبات الكسترد
العرض العادي
